भारत के बाजार के लिए सर्वश्रेष्ठ बकरियाँ

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बरबरी: यह भारत में विस्तृत क्षेत्र में पाए जाने वाले छोटे घरेलू बकरे की एक नस्ल है। यह भारत में हरियाणा, पंजाब और उत्तर प्रदेश में वितरित किया जाता है। इसका सिर छोटा और साफ-सुथरा होता है, जिसमें ऊपर की ओर छोटे-छोटे कान और छोटे सींग होते हैं। कोट छोटा है और आमतौर पर भूरा लाल के साथ सफेद रंग का होता है।

बरबारी एक दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल है, जिसे मांस और दूध दोनों के लिए पाला जाता है, और इसे भारतीय परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित किया जाता है। यह एक मौसमी ब्रीडर है और इसका इस्तेमाल सघन खेती के लिए किया जाता है ।

विशेषताएँ	विवरण
दूध (लीटर)	1.5 से 2.0
वजन (किलोग्राम)	23 मादा, 38 नर
ऊँचाई (इंच)	22 मादा, 28 नर
बच्चे	जुड़वाँ 59%, सिंगल 41%

बीटल: यह बकरी भारत के पंजाब क्षेत्र की एक नस्ल है जिसका उपयोग दूध और मांस उत्पादन के लिए किया जाता है। यह जमुनापारी बकरी और मालाबारी बकरी के समान है।

इसे लाहौरी बकरी के रूप में भी जाना जाता है; यह शरीर के बड़े आकार के साथ एक अच्छा दूध देने वाला माना जाता है। कान सपाट लंबे कर्ल और ड्रॉपिंग हैं। इन बकरियों की त्वचा उच्च गुणवत्ता वाली मानी जाती है,। इसके चमड़े का उपयोग कपड़े, जूते और दस्ताने बनाने में किया जाता है। उपमहाद्वीप भर में स्थानीय बकरियों के सुधार के लिए बीटल बकरियों का व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। इन बकरियों को भी स्टाल खिलाने के लिए अनुकूलित किया जाता है।

बीटल बकरी भारत की उच्च दुग्ध उत्पादक बकरी नस्ल है। यह सर्वश्रेष्ठ दोहरे उद्देश्य वाली बकरी की नस्ल है जो भारत के पंजाब क्षेत्र में उत्पन्न हुई है।

बीटल अपने वजन और ऊंचाई के कारण भारत में हर जगह लोकप्रिय हो रहा है। इस बकरी की नस्ल को पंजाबी बकरी से भी जाना जाता है

विशेषताएँ	विवरण
दूध (लीटर)	2.5 से 3.0
वजन (किलोग्राम)	45 मादा, 65 नर
ऊँचाई (इंच)	46 मादा, 48 नर
बच्चे	जुड़वाँ 54%, सिंगल 46%

बोअर: यह बकरी की एक नस्ल है जो 1900 के दशक की शुरुआत में दक्षिण अफ्रीका में विकसित हुई थी और मांस उत्पादन के लिए एक लोकप्रिय नस्ल है। उनका नाम अफ्रीकी (Dutch) शब्द बोअर से लिया गया है, जिसका अर्थ किसान है।

बोअर बकरी शायद नामाका, सैन और फुकू जनजातियों द्वारा रखे गए स्वदेशी दक्षिण अफ्रीकी बकरियों से पाला गया था, जिसमें कुछ भारतीय और यूरोपीय रक्तवाहिनियों के पार होने की संभावना थी। उन्हें दूध उत्पादन के बजाय मांस के लिए चुना गया था; चयनात्मक प्रजनन और सुधार के कारण, बोअर बकरी में तेजी से विकास दर और उत्कृष्ट गुण हैं, जिससे यह दुनिया में मांस बकरी की सबसे लोकप्रिय नस्लों में से एक है। बोअर बकरियों में रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है और वे गर्म, शुष्क अर्धचन्द्राकारों के अनुकूल होती हैं। संयुक्त राज्य का उत्पादन पश्चिम-मध्य टेक्सास में केंद्रित है, विशेषकर सैन एंजेलो और मेनार्ड के आसपास। मूल अमेरिकी प्रजनन स्टॉक न्यूजीलैंड में स्थित झुंडों से आया था। केवल बाद में वे सीधे अफ्रीका से आयात किए गए थे

मांस उत्पादन के लिए सिरोही बकरी बड़े आकार की बकरी की नस्ल है। इस बकरी का नाम इसके वास्तविक प्रजनन पथ, राजस्थान के सिरोही जिले, भारत में रखा गया है। ऐसा माना जाता है कि यह राजस्थान के रायका समुदाय द्वारा विकसित किया गया है जो लंबे समय से कई अन्य पशुधन नस्लों के विकास से जुड़ा हुआ है।

विशेषताएँ	विवरण
दूध (लीटर)	1.5 से 2.5
वजन (किलोग्राम)	51 से 80 मादा, 69 से 130 नर
ऊँचाई (इंच)	29 मादा, 31 नर
बच्चे	जुड़वाँ 50%, सिंगल 50%

सिरोही: यह बकरी का मूल प्रजनन स्थान राजस्थान का सिरोही जिला है। यह नस्ल इतनी लोकप्रिय है कि यह धीरे-धीरे राजस्थान से सटे अन्य राज्यों जैसे गुजरात, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश और हरियाणा तक फैली हुई है। 18 वीं पशुधन जनगणना के अनुसार, इस नस्ल के कुछ जानवर दक्षिणी राज्यों कर्नाटक और केरल में भी उपलब्ध हैं।ऐसा माना जाता है कि इसे राजस्थान के रायका समुदाय द्वारा विकसित किया गया था जो लंबे समय से कई अन्य पशुधन नस्लों के विकास से जुड़ा हुआ है।

सिरोही अपने वजन बढ़ने के लिए लोकप्रिय हैं, यहां तक कि खराब गुणवत्ता के पालन की शर्तों के तहत भी। जानवर बड़ी बीमारियों के प्रतिरोधी हैं और विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए आसानी से अनुकूल हैं।

सिरोही बकरी भारत की सबसे लाभदायक मान्यता प्राप्त बकरी की नस्ल है क्योंकि यह नस्ल सामान्य भक्षण पर अन्य नस्लों की तुलना में तेजी से वजन बढ़ाती है, इसीलिए इसे किसी भी बकरी की नस्ल के लिए सबसे अच्छा मांस उत्पादन माना जाता है। सिरोही बकरी के बच्चे का जन्म वजन 3.5 से 4 है किलो और यह 3 महीने की उम्र में 12 किलो शरीर का वजन आसानी से प्राप्त करता है इसके बाद यह हर महीने सामान्य भोजन पर 5 किलो प्राप्त करता है।

विशेषताएँ	विवरण
दूध (लीटर)	0.5 से 0.6
वजन (किलोग्राम)	30 मादा, 50 नर
ऊँचाई (इंच)	26 मादा, 28 नर
बच्चे	जुड़वाँ 10%, सिंगल 90%